白龙湖亭子湖生态有机鱼亮相“广元美味沙龙暨厨艺交流会”

近日，两湖生态有机鱼作为广元美味沙龙暨厨艺交流会重要食材在女皇温泉酒店亮相，通过制作菜品、抽奖幸运礼包等方式全方位展示了有机鱼品质的独特魅力。活动现场厨师精心制作了“两湖”全鱼宴等8个菜品，豆瓣荔枝鱼、青椒金汤鱼、芙蓉鱼片、剁椒鱼头均受到现场嘉宾的一致赞誉。

活动期间，市生态渔业公司作了白龙湖亭子湖生态渔业产业发展和有机鱼产品专题推介。下一步，将大力研发预制食品，目前优选剁椒鱼头、酸菜鱼片、烤鲫鱼等3个品种，推出麻辣鱼条、麻辣鱼排、麻辣鱼丁等3个冷吃系列，正在开展零食包装设计。